Formyna

Una delle prime fasi della lavorazione di FORMYNA è la reidratazione degli anacardi. La nostra storia è cominciata in modo simile nell’estate 2021: incontrarci e unirci in questo progetto è stato per noi un ritorno alla vita dopo un periodo di quiescenza. Avevamo tutti carriere avviate ma senza stimoli. C’è voluto coraggio per tuffarsi in questa avventura, ma proprio come accade alla frutta secca in ammollo, ci siamo rianimati. 

Adoriamo questo lavoro. E mettiamo tutta la cura di cui siamo capaci per realizzare artigianalmente alimenti dal gusto appagante e unico. Il piacere del palato guida l’esperienza.

FORMYNA è il nostro nuovo inizio, e per questo ci impegniamo a trasformare la nostra gioia in vostra gioia.