Merisun Vegan

Merisun è il mio piccolo progetto di pasticceria vegetale nato dal desiderio di regalare un dolce pensiero a ogni persona, senza nuocere a nessuno!

Mi chiamo Maria, ho ventitré anni e sono nata a Brescia. Inizio ad appassionarmi di pasticceria durante il covid e decido di aprire uno spazio su Instagram per pubblicare le mie ricette vegetali.

La passione per i dolci e il mondo del veganesimo mi hanno spinto a viaggiare in diversi Paesi europei e non solo, per frequentare corsi di cucina ed arricchire il mio bagaglio culinario.

Definirei Merisun un progetto in movimento: spedisco dolci in tutto il territorio italiano, collaboro con bistrot e ristoranti, tengo corsi di cucina e mi diletto ad organizzare workshop.

Le tre parole chiave che mi contraddistinguono sono: Benessere, Gusto e Nutrimento. Le mie creazioni sono naturalmente dolci, realizzate con prodotti stagionali e per quanto possibile del
territorio. La scelta attenta della materia prima è fondamentale così come la cura minuziosa di ogni particolare che rendono il progetto MerisunVegan 100% vegetale e sostenibile.